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■魚沼市って?
平成16年11月に、新潟県北魚沼市に位置する、6か町村の合併により新しく誕生。
雪国新潟にあって最も雪深い地域。冬には3メートルを越える雪の壁に囲まれて暮らしてきた私たちは、その生活の中で雪国の暮らしの知恵と雪がもたらす様々な自然の恵みや水を生かした「魚沼産コシヒカリ」「地酒 緑川 玉風味」 「大力納豆」など形あるものに昇華してきました。
また、俳優 渡辺謙 作家 山岡荘八など歴史と自然と人材を生かした取り組みを行っています。
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